Servicios de Restaurante

¿Te gustaría convertirte en un profesional del servicio en restaurante? El Certificado de Profesionalidad en Servicios de Restaurante te prepara para desarrollar y montar todo tipo de servicios de alimentos y bebidas, realizar preparaciones culinarias a la vista del cliente, y proporcionar una atención al cliente excepcional, todo ello en un entorno dinámico y utilizando, cuando sea necesario, la lengua inglesa. Aprenderás a aplicar técnicas especializadas con autonomía, logrando los objetivos de calidad y económicos establecidos, mientras respetas las normas de seguridad e higiene alimentaria.

¿Qué Aprenderás?

• Servicio en Restaurante: Desde la mise en place hasta el servicio y atención al cliente, aprenderás todo lo necesario para proporcionar una experiencia gastronómica excepcional.
• Servicio de Vinos: Adquirirás conocimientos sobre diferentes tipos de vinos, su servicio y cómo ofrecer información básica a los comensales.
• Elaboración de Platos a la Vista del Cliente: Desarrollarás habilidades para preparar y finalizar platos frente a los clientes, añadiendo un toque teatral a la experiencia de comer.
• Servicios Especiales en Restauración: Te capacitarás para gestionar eventos especiales, banquetes y otros servicios de restauración que requieren atención y organización particular.
• Inglés Profesional para Servicios de Restauración: Mejorarás tu habilidad para comunicarte en inglés en situaciones de servicio al cliente, esencial para el ámbito internacional de la hostelería.

El curso tiene una duración total de 580 horas, de las cuales 80 horas son prácticas profesionales en entornos reales, lo que te permite aplicar y perfeccionar tus habilidades en situaciones de trabajo auténticas.

Salidas Profesionales

Este certificado te abre puertas a diversas oportunidades laborales en el sector de la hostelería, como:

• Camarero/a de sala o jefe de rango.
• Jefe de sector de restaurante.
• Encargado/a de eventos y banquetes.

Este programa está diseñado para aquellos apasionados por la restauración y el servicio al cliente, ofreciendo una formación integral que empodera para alcanzar y superar los estándares internacionales de la industria.